Sabato scorso abbiamo fatto una visita ai vigneti di Sa Cova. È la più antica cantina (bodega) di Ibiza. Il terreno si trova nel campo di San Mateu. Siamo stati accolti calorosamente da Juan, il proprietario, che gestisce l’attività insieme alla figlia e al genero.
Villa della settimana: Casa Tranquila
Ora con il 15% di sconto
Villa Casa Tranquila è il vostro paradiso personale a Ibiza! Qui il rumore è minimo e si gode di un’oasi di tranquillità.
Sa Cova è nato come un hobby che è sfuggito di mano. Juan ha una grande passione per i vini e ha iniziato a produrre vino a livello commerciale nel 1990.
Contrariamente a quanto si potrebbe sospettare, Ibiza ha una lunga storia di produzione di vino che risale ai Fenici, circa 700 anni prima di Cristo. A metà del XIX secolo, quando la fillossera paralizzò la produzione di vino in Europa, Ibiza fu a lungo risparmiata grazie alla sua posizione remota. Quando il resto dell’Europa aveva già superato la malattia, questa arrivò a Ibiza solo negli anni Trenta. Questo segnò la fine della produzione di vino sull’isola.
Ville a Ibiza consigliate
Da allora non si coltivò più vino per secoli, fino a quando Juan non riprese questa tradizione.
Dopo aver ricevuto alcune informazioni e aver fatto un giro della bodega, è arrivato il momento di degustare i vini. Juan ha preparato formaggi e bicchieri e abbiamo cercato il sole (ancora) caldo di ottobre. Sa Cova produce cinque diversi vini. Il vino si trova principalmente sull’isola, ma viene esportato anche in Germania su piccola scala.
Noleggio barche e auto a Ibiza
Grazie alla nostra conoscenza del territorio, offriamo il noleggio di barche e auto, oltre a case attraenti. Esplorate le calette di Ibiza dall’acqua o dalle strade con stile.
Da Juan’s si possono degustare vini e gustosi spuntini locali durante tutto l’anno. Lo consigliamo! Se venite con un gruppo numeroso, vi consigliamo di fissare un appuntamento in anticipo.
Articoli popolari
Quale parte di Ibiza è adatta agli anziani?
La bellissima isola di Ibiza è conosciuta soprattutto per la sua vivace vita notturna e i suoi club. Ciò che molti meno sanno è che l’isola offre anche un gran numero di luoghi molto adatti alle persone anziane in cerca di pace, natura e cultura. L’offerta di attività a Ibiza è così varia che i
Cosa c’è di speciale a Ibiza?
Incantevole isola del Mediterraneo, Ibiza è molto più di una destinazione per feste di fama mondiale. Troverai anche bellissime spiagge sabbiose, come Cala Conta e Cala Bassa, dove le acque cristalline e i tramonti idilliaci lasciano un’impressione indimenticabile. Inoltre, Ibiza è ricca di patrimonio culturale con il suo centro storico di Dalt Vila (Eivissa), patrimonio
Dove vanno i cinquantenni a Ibiza?
Ibiza è conosciuta in tutto il mondo per la sua vivace vita notturna e per i suoi locali alla moda, ma anche i visitatori un po’ più anziani troveranno qui molto da divertirsi. Gli over 50 che non hanno voglia di uscire possono godersi spiagge assolate come Cala Llonga e Cala Tarida, ad esempio. Possono
60 anni sono troppi per Ibiza?
I 60 anni sono troppi per godersi Ibiza? Assolutamente no! Sebbene Ibiza sia nota per la sua vivace vita notturna e per il suo fascino per i giovani, l’isola è così varia da essere un luogo meraviglioso per i visitatori di tutte le età. Ci sono molte bellezze naturali, tra cui splendide spiagge e baie,