Cala Vadella è una bellissima spiaggia di sabbia nel sud di Ibiza. Il Maya Beach Club, aperto da due anni, si trova tra le rocce e dispone di un servizio di parcheggio. Ci si può davvero sedere sulla terrazza fresca e moderna che si affaccia sulla baia, ma la nostra conclusione è: la qualità-prezzo non è giusta e anche il servizio ha bisogno di lavoro! Il menu è vario, con ottimi piatti di carne e pesce, insalate e sushi. I prezzi sono nella media: gli antipasti vanno da 12 a 25 euro e i secondi da 22 a 28 euro, con l’unica eccezione del branzino a 32 euro.

Per antipasto abbiamo preso il “sushi combo platter”, una selezione dello chef di maki, niguiri e sashimi. Peccato però che quando, durante il servizio del piatto principale (Pappardelle cremose e Hamburguesa de Wayu), abbiamo chiesto come si chiamasse uno dei sushi rolls, il nostro cameriere ci ha liquidato con:

“Non le ho servito questa portata, quindi non saprei. Lo chef fa una scelta diversa ogni giorno”.

Abbiamo sperato per un attimo che tornasse con la risposta dello chef, ma no, non si è preoccupato.

Una bella notizia, però: il piano prevede l’apertura di un “Maya Harbour Club” a Marina Botafoc dopo l’estate 2017, soprattutto per i locali e gli altri visitatori invernali.

Tel: +34 971 80 82 17